
Amenajarea spaţiilor în ciupercăriile intensive de champignon
Parametrii tehnologici si constructivi ai spaţiului destinat culturii sunt :
• aer necesar – 225 mc/h/tona de compost din care aer proaspat 1 mc/h/kg de ciuperci din care : 5 mc la incubare , 10-15 mc la fructificare-recoltare;
• viteza de circulatie a aerului –... mai mult